l-eclectique

Ma recette de crêpes bretonnes :

Ingrédients :
(pour 8 crêpes)
- 125 g farine
- 50 g sucre
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs
- 25 cl lait
- 1 càs d'eau de fleur d'oranger (facultatif)

La recette :
- mélanger tous les ingrédients et laisser reposer 45 minutes
- dans une poêle beurrée bien chaude, faire dorer les crêpes sur les deux faces
- les réserver au fur et à mesure dans une assiette
- les recouvrir de papier aluminium et les maintenir au chaud dans un four préchauffé éteint jusqu'au moment de servir.

Servez et régalez-vous !

"Le clair de lune pénètre dans la pièce à la mesure de l'ouverture,
même si sa lumière se répand partout, de l'orient à l'occident."

(Jalâl ud Dîn Rumi)

 

Dans l'ombre des fourrés, impériale et altière
Mélange de souplesse, de charme et de mystère
Effleurant le chemin, caressant la poussière,
A pas doux et feutrés s'avance la panthère.
Ses griffes acérées, ses féroces yeux jaunes
Sont-ils l'incarnation d'une exquise démone ?
Que tu sois serf ou roi, vagabonde ou baronne
Croise donc son regard, et ton âme frissonne.

Ne me demandez pas si elle me fascine,
C'est bien plus que cela : je la trouve divine.
Souffrez que je préfère sa prestance féline
A celle d'une bête qui meugle et qui rumine.
La fragile antilope a humé sa présence:
Affolée, elle fuit, mais le félin s'élance,
Et le frêle animal dans un effort intense
Trépigne et brame et rue, inutile défense.

Un cœur tendre pourtant bat sous son noir pelage :
Elle ne tue jamais par haine ni par rage.
C'est d'abord pour nourrir ses enfants en bas âge
Qu'elle s'en va chasser dans les grands pâturages.
Princesse des forêts, sauvage et solitaire,
Déesse ténébreuse, majestueuse et fière,
Envoûtante, magique et peut-être sorcière,
Ce poème est à toi, mon amie, ma panthère.

http://www.ciao.fr/Poesie_sur_la_nature__Avis_927859

C'est si mignon !

Avec sa voix extraordinaire, Selah Sue envoûte a chacune de ses chansons.