Jeudi 2 février 2012
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Ma recette
de crêpes bretonnes :
Ingrédients :
(pour 8 crêpes)
- 125 g farine
- 50 g sucre
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs
- 25 cl lait
- 1 càs d'eau de fleur d'oranger (facultatif)
La recette :
- mélanger tous les ingrédients et laisser reposer 45 minutes
- dans une poêle beurrée bien chaude, faire dorer les crêpes sur les deux faces
- les réserver au fur et à mesure dans une assiette
- les recouvrir de papier aluminium et les maintenir au chaud dans un four préchauffé éteint jusqu'au moment de servir.
Servez et régalez-vous !
Publié dans : CUISINE
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Mardi 31 janvier 2012
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Publié dans : MES CLIPS PREFERES
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"Le clair de lune pénètre dans la pièce à la mesure de l'ouverture,
même si sa lumière se répand partout, de l'orient à l'occident."
(Jalâl ud Dîn Rumi)
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Mardi 31 janvier 2012
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Publié dans : NATURE et ANIMAUX
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Mardi 31 janvier 2012
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09:08
Dans l'ombre des fourrés, impériale et altière
Mélange de souplesse, de charme et de mystère
Effleurant le chemin, caressant la poussière,
A pas doux et feutrés s'avance la panthère.
Ses griffes acérées, ses féroces yeux jaunes
Sont-ils l'incarnation d'une exquise démone ?
Que tu sois serf ou roi, vagabonde ou baronne
Croise donc son regard, et ton âme frissonne.
Ne me demandez pas si elle me fascine,
C'est bien plus que cela : je la trouve divine.
Souffrez que je préfère sa prestance féline
A celle d'une bête qui meugle et qui rumine.
La fragile antilope a humé sa présence:
Affolée, elle fuit, mais le félin s'élance,
Et le frêle animal dans un effort intense
Trépigne et brame et rue, inutile défense.
Un cœur tendre pourtant bat sous son noir pelage :
Elle ne tue jamais par haine ni par rage.
C'est d'abord pour nourrir ses enfants en bas âge
Qu'elle s'en va chasser dans les grands pâturages.
Princesse des forêts, sauvage et solitaire,
Déesse ténébreuse, majestueuse et fière,
Envoûtante, magique et peut-être sorcière,
Ce poème est à toi, mon amie, ma panthère.
http://www.ciao.fr/Poesie_sur_la_nature__Avis_927859
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Lundi 30 janvier 2012
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L. Khoury - AF Kingston, Jamaïque
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Lundi 30 janvier 2012
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C'est si mignon !
Publié dans : NATURE et ANIMAUX
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Lundi 30 janvier 2012
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23:13
Je dormais
Et je rêvais
Que la vie n’était que joie.
Je m’éveillais,
et je vis
Que la vie n’était que service ;
Je servis
Et je vis
que servir était une joie.
Tagorre ( Inde )
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Jeudi 26 janvier 2012
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Avec sa voix extraordinaire, Selah Sue envoûte a chacune de ses chansons.
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Jeudi 26 janvier 2012
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11:49
SORTIR DE LA GRANDE NUIT (Achille Mbembe)
- Essai sur l'Afrique décolonisée -
La décolonisation africaine n’aura-t-elle été qu’un accident bruyant, un craquement à la surface, le signe d’un futur appelé à se fourvoyer ? Dans cet essai critique, Achille
Mbembe montre que, au-delà des crises et de la destruction qui ont souvent frappé le continent depuis les indépendances, de nouvelles sociétés sont en train de naître, réalisant leur synthèse sur
le mode du réassemblage, de la redistribution des différences entre soi et les autres et de la circulation des hommes et des cultures. Cet univers créole, dont la trame complexe et mobile glisse
sans cesse d’une forme à une autre, constitue le soubassement d’une modernité que l’auteur qualifie d’« afropolitaine ».
Il convient certes de décrypter ces mutations africaines, mais aussi de les confronter aux évolutions des sociétés postcoloniales européennes - en particulier celle
de la France, qui décolonisa sans s’autodécoloniser -, pour en finir avec la race, la frontière et la violence continuant d’imprégner les imaginaires de part et d’autre de la Méditerranée. C’est
la condition pour que le passé en commun devienne enfin un passé en partage.
Écrit dans une langue tantôt sobre, tantôt incandescente et souvent poétique, cet essai constitue un texte essentiel de la pensée postcoloniale en langue
française.
Publié dans : AFRIQUE
Par L'éclectique
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